梅菜扣肉!怎么样的做法才能好好吃呢?
梅菜扣肉的常见做法 主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克。 调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克)。 做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。2、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色,捞出晾晾,皮朝下放在砧板上,切成7厘米长、2厘米厚的大片,中间再横切一刀,不要把皮切断。3、将肉朝下整齐地码在碗肉,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,取出扣在盘子里即可。 特点:色泽红亮,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。
看看姓薛溪风名字怎么样
这要看你如何去解释这个名字了。“溪”“风”两字都是属于自然界的。应该说听起来比较飘逸,清新。不过这个名字男女都适用哈,还是挺不错的
我怎么才能改QQ名字
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芷晗这个名字怎么样?是什么意思?
“芷晗“芷:芷是一种香草,是一年生草本植物,又叫白芷,屈原作品中多用它比喻优美的品质,芷的香美正与人的优美品质吻合,故多被用于女人名。晗:表示晨曦、朝阳、黎明。
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