梅干菜肉酥饼怎么起店名
1、梅干菜肉饼屋:这个店名简单明了,直接点出了主营菜品,容易让人记住。2、梅肉酥饼店:这个店名也很简单,将主要材料梅干菜和肉合起来,容易引起人们的食欲。3、老梅肉酥饼:如果你的店铺历史比较悠久,可以考虑用“老”字来突出店铺的传统和口碑。
给饭店起名字
湘菜简介 潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充沛,阳光充足,四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山,北有一碧万顷的洞庭,湘、资、沅、澄四水流经全省。自然条件优厚,利于农、牧、副、渔的发展,故物产特别富饶。湘北是著名的洞庭湖平原,盛产鱼虾和湘莲,是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载,楚地“地势饶食,无饥馑之患”。长期以来,“湖广熟,天下足”的谚语,更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地,农牧副渔都很发达。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料,著名特产有:武陵甲鱼,君山银针,祁阳笔鱼,洞庭金龟,桃源鸡,临武鸭,武冈鹅,湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中,湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证,早在二千多年前的西汉时期,长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料,以蒸、熬、煮、炙等烹调方法,制作各种款式的佳肴
蓄这个字起名好不好
可以普通话拼音:xù广东话拼音:cug (广州音字典)<动>(形声。从艹,畜声。本义:积聚,储藏)同本义 [store up;accumulate]蓄,积也。——《说文》蓄,聚也。——《广雅》我有旨蓄,亦以御冬。——《诗·邶风·谷风》洪恩素蓄。——张衡《东京赋》蓄积者,天下之太命也。——《贾子·无蓄》无三年之蓄。——《礼记·王制》蓄积索,田畴荒。——《韩非子·初见秦》积货滋多,蓄怨滋厚。——《国语·楚语下》将军蓄米,将疗饥乎;将破敌乎?——《新五代史》溪水积焉,黛蓄膏渟。——唐·柳宗元《游黄溪记》又如:蓄火(蓄留火种);蓄菜(把蔬菜制成菜干、咸菜等加以储藏。也指菜干,咸菜等);蓄余(储蓄节余的财物);蓄毓(储积培育);蓄租(积聚);蓄艾(本指蓄藏多年之艾以治久病,后比喻应长期积蓄以备急用)畜养 [raise (domestic animals)]使得植桑麻、蓄鸡豚,以为岁时伏腊婚嫁之资。——《美芹十论》视成所蓄
牛肉上加上配菜起什么作用?
一、配菜的意义配菜也称配膳,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,将刀工处理好的原料或经整理,初加工后的原料加以有机组合,使之烹制后成为一份完整的菜肴。配莱是紧接着刀工的「项程序,·是刀工与烹调之间的纽带,是菜肴的设计过程。因此刀工与配菜亦可统称为冲切配"。配菜可分为热菜的配菜和冷菜的配菜。热菜的配菜程序:原料初加工→刀工处理→配菜→烹调→上席。冷菜的配菜程序:原料初加工→烹调→刀工→装配→上席。配菜是一项重要的工作。因各种原料合理的配合对于确定菜肴的质、量、色、香、味、形、营养及成本核算、品种开发都有直接的影响。具体来说,配菜的意义和基本原则是:1、决定菜肴的品质与数量菜肴的品质由原料决定,原料的组合直接决定了菜肴的档次。 售价高的菜原料价格贵,并且一般较少用配料。一桌筵席上,档次高,其主菜的原料价格贵;相反,就餐人数多而水平不高,厨师就可以多配辅料来降低成本。一盘菜或一桌菜的数量也需配置,根据金额、人数而决定
有什么好吃的菜,只需菜名。
好吃的菜名如下:1、爆炒肉片 2、宫爆鸡丁 3、糖醋鲤鱼4、红烧干贝5、拔丝苹果6、冰糖百合7、醋溜白菜8、辣炒肥肠9、辣子鸡丁10、鱼香肉丝
福必居