福必居
粮草先行！华润雪花啤酒供应链端的「高端哲学」
华润雪花啤酒供应链端的「高端哲学」华润雪花啤酒的首届供应商大会在成都举办，确立了星级供应商体系，频繁提及供应链的高端化。啤酒行业在高质量发展的大背景下，经历了从规模发展时代到质量发展时代的转变，高端化成为趋势。华润雪花啤酒希望供应商们在“啤酒新世界”中走高质量发展之路，通过建立星级供应商标准体系推动原料行业向规模化、标准化、品质化转型升级。华润雪花啤酒的星级供应商体系分为五星、四星和三星供应商，根据产能规模、综合评价、多元化发展等综合标准严格评定，每两年一次，还有严格的撤星机制。这套标准覆盖了主要原料麦芽和啤酒花，以及多种辅料、产品包装等，特别重视质量安全及稳定，通过评价供应链、将货源分配向高评价的供应商倾斜，推动供应商更重视质量。华润雪花啤酒从源头保证品质，大范围严控原料质量。在渠道方面，携手大客户一起做啤酒新世界的领导者，开拓近200家大客户，贡献了雪花啤酒6.7%的大高档的销量以及11%的大高档的增量
安得智联打造啤酒行业一盘货，引领物流供应链创新与变革
安得智联通过“一盘货”模式推动啤酒行业物流供应链创新，以全渠道统仓统配为核心，优化库存效率、降低物流成本并提升交付速度，青岛啤酒案例验证了其模式的有效性。一、“一盘货”模式的核心逻辑统仓统配机制：在商流不变的前提下，物流环节跳过工厂、经销商、分销商的多级中转，通过集中仓储与统一配送实现“工厂-共配中心-终端门店”的直通路径。传统模式需5-6次配送才能抵达门店，“一盘货”模式下最多2次即可完成，仓库数量减少60%以上。图：安得智联通过共配中心整合多级物流体系成本与效率优化：库存周转天数缩短、库存成本降低，同时物流总成本下降5%以上。以青岛啤酒为例，交付周期从12-24小时压缩至2-12小时，库存周转率提升50%。二、青岛啤酒案例的实践成果定制化方案：针对青岛啤酒在河南地区工厂、经销商仓库、终端门店分散的问题，安得智联设计“一盘货+共配中心”模式：共配中心建设：整合直营大客户、一级/二级经销商、KA及电商平台的物流需求，建立区域共配中心
进口啤酒批发怎么找货源？想卖进口啤酒在哪里进货？教你哪里找进口啤酒批发一手货源供应商供应链进货渠道
进口啤酒批发找货源的方法若想投身进口啤酒生意，找到优质且稳定的进货渠道是关键。以下为您详细介绍几种进口啤酒的进货渠道，帮助您高效寻找进口啤酒货源。一、直接与国外进口商或制造商合作优势：能确保拿到最新鲜的产品，直接把控产品来源与品质。直接合作减少中间环节，降低成本，产品价格在市场上更具竞争力。可及时获取新品资讯与促销信息，在市场竞争中抢占先机。挑战：需要具备一定贸易经验，熟悉进出口流程、海关政策等。与国外沟通存在语言障碍，要求具备良好外语能力或配备专业翻译。通常对起订量有较高要求，资金投入大，对商家资金实力考验大。拓展方式：积极参加国际啤酒展览会，如德国慕尼黑啤酒节、美国精酿啤酒周等，在展会上直接与国外厂商面对面交流，建立联系。通过行业交流会结识行业内人士，获取国外进口商或制造商信息，拓展合作机会。适用对象：这种方式适合专门做进口啤酒批发的贸易商、分销商、折扣仓等做批发的用户，对于大多数做零售的用户来说可能不太现实
“夜间星巴克”海伦司，是怎么靠10元啤酒赚钱的
海伦司靠10元啤酒盈利的核心在于极致性价比策略下的成本控制、自有品牌高毛利支撑，以及下沉市场低成本扩张模式。其具体盈利逻辑如下：一、极致性价比策略：低价引流，薄利多销价格锚定效应：海伦司将百威、科罗娜等第三方品牌啤酒定价为9.8元/瓶，远低于行业平均15-30元的价格，同时推出7.8元/瓶的自有精酿啤酒，形成“低价高品质”的认知。通过价格对比，消费者感知到“占便宜”的心理驱动，促进消费决策。社交场景绑定：定位“年轻人线下社交平台”，以低价啤酒为入口，吸引学生、年轻白领等价格敏感群体。门店通过“吨吨吨吨吨”等社交媒体互动、新客赠饮等活动强化社交属性，提升复购率。低租金选址策略：门店集中于高校、CBD周边，但选择商铺二楼等非核心位置，平衡高客流与低租金。例如，三线城市门店租金占比仅10%-15%，远低于一线城市25%以上的水平。二、自有品牌高毛利：利润核心来源毛利率差异显著：自有产品（精酿、果啤等）毛利率达80