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红烧牛尾取什么菜名好听点
鸿宾楼红烧牛尾。菜名响亮，增加客人食欲。牛尾是牛身上比较好吃的一个部分。以牛尾为制作主料，红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主，色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚。菜品特色红烧牛尾是陕西传统名菜，早在周朝就是关中人的主要肉食。
请各位高人给小店起个好名字。多谢！
北京特色饭馆北京95个特色饭馆1。鹭鹭： 上海菜，上海一著名餐厅的分号，在北京有两家店，俺只去位于红庙那一家。历年来一直将八宝辣酱做特价。比起上海来说可能味道差些，但在北京，俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点。菜品质量比较平均，特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵，总体价位不便宜，需订位。电话：65930442。地址在大望路，即红庙路口向南一点儿即是。 2。静颐洲： 味道差鹭鹭较远，但装修很好，价格不便宜。地点在东直门外的东环广场，订餐电话： 64181072。 3。大串门： 应当说是淮扬菜，味道不错。建议要点心太软，莼菜豆腐，肴肉，蒜子鲈鱼，清炒虾仁，熏干芹菜，春蚕银杏。有种素食的豆腐卷，非常好吃。喜欢落地的玻璃窗，但极其不喜欢餐厅剩下的装修，你去了就知道了。不好停车。电话：85965399。 4。为食家： 广东排挡，在东直门PIZZA店的5层，味道很好。花费在广东菜里算可，人均大约70-80元左右
请问回族菜有个叫老道烧牛肉的怎么做？？？还是其他的名字？
北京阿兰菜馆： 红烧牛尾，经典回民菜