黑毛笨猪肉有哪些营养价值

黑毛笨猪肉有哪些营养价值

黑毛笨猪**有肉质鲜嫩、细腻、其肉质剖面呈大理石纹，肉色鲜美，香嫩可口，比普通猪肉水分少，脂肪鲜嫩不腻，仅是普通猪肉脂肪含量的六分之一。蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高，春徽黑毛笨猪肉中含有人体必需的17种氨基酸，特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸比普通猪肉分别高出14.1%、5.5%、15%；其亚油酸含量是普通猪肉的2.5倍，亚油酸在人体内不能合成，只能从食物中摄取，是细胞中不可缺少的营养物质，对人体新陈代谢、心脑血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。亚油酸与胆固醇结合生成酯，使胆固醇彻底被降解，可预防高血压、血管硬化冠心病、脑血栓等病的发生，长期食用有益于延年益寿、强心增智、提高免疫力。

“包拯买猪肉”是什么原理？你怎么看呢？

包拯买猪肉是一个电视剧里杜撰的故事，故事虽小，但是这个套路却经常看到。电视剧里包拯有两个哥哥嫂子，其中老大宅心仁厚，老二奸诈狡猾。包拯是老三，他老爹属于老来得子，但是包拯一出生就奇黑无比，遭到老人家嫌弃，是大哥大嫂心善把他抚养长大。一天大嫂给小包拯十文钱，让他去买一斤肉，特意嘱咐他不要去二哥家买，因为二哥是出了名的黑星。小包拯拿着钱就去买肉，二哥二嫂看到包拯来了，忍不住就奚落他一番。原来小时候的包拯不仅黑，而且还出奇的笨。小包拯也是个耿直之人，上来就说二哥家心黑，不买他的肉。这时候二哥二嫂不高兴了，就开始骂骂咧咧，小包拯本来都准备走了，又折了回去。他说要买一斤肉，肥瘦相间的五花肉是十文钱一斤，包拯说我买一斤，但是要半斤半斤买，先要半斤瘦的再来半斤肥的。因为肥瘦肉一起是十文钱一斤，所以分开来肥肉是四文钱一斤，瘦肉是六文钱一斤，这样半斤肥肉半斤瘦肉加起来就是五文钱。二哥二嫂一听有道理，就给包拯切好了肉

仅用猪肉能做出什么好吃的菜？

我理解的题主的意思是不加配菜用猪肉做菜，正常调料还是可以用的吧。。以下是我想出来的纯猪肉做法：1.糖醋里脊酸甜可口，开胃必备。。。边写边咽口水中。。。大晚上的我为什么要来答美食栏目？？！！这看着就更饿了。。。随时随地可以吃起来的零食啊！！！还有每次吃四川火锅我都要点它！3.叉烧这个就是广东出名的传统菜了。记得快餐店老是有叉烧饭，卤肉饭，叉卤双拼之类的。。。咳咳，说的有点远，味道不错。4.红烧肉闺蜜老爸做的这个红烧肉和红烧鱼真的一绝！犹记得还在上高中吃了第一次，后面简直停不下来，每次都最期盼她爸过来。。。红烧肉就是要连肥肉一起吃才得劲。。。题主如果手艺到位，还可以尝试一下东坡肉5.烤肉串这我就不用说了，尤其是这个点。。。我是不是出去整几串？？

杀猪菜到底要怎么样来制作才最好？

杀猪菜到底要怎么样来制作才最好？农村家里过年，每年阴历杀猪是一件大事。杀猪后做好饭菜是很关键的，因为好多帮忙的乡里都会来吃饭，特别热闹。但是在人多的时候如果做不好饭菜，那就尴尬了。下面是我们乡里的做法，希望可以帮到看到的人。1、食材上好猪肉：适量、蘑菇：三朵、猪血：半碗、豆芽：一小瓷碗、青椒：10个、芹菜：七根、葱花：适量、盐：适量、花椒：适量、大香：适量、生姜：适量。2、方法/步骤挑选好上好的肉，将猪肉、猪肝、猪心等放到大锅里大火煮熟。将煮好的肉及肝肺等捞到大盆里。将肉等切成小片收拾好在碟子里，同时将各种菜摘好，蘑菇撕碎，芹菜切段，豆芽洗干净，都放好在袋子或者大碟子里。在适量的盆里装两碗荞面，将血用水稀释。然后将血水倒入盆里，将荞面稀释，稀释的同时用筷子搅拌，最后将荞面弄成糊状（较稀，能看到水）。调整火为中火，用勺子取适量的稀释的荞面糊摊到锅里，直到荞面熟透变干，然后出锅。再继续下一次，直到所有的荞面糊摊完为止