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肉丸鱼丸做菜怎么取名
肉丸鱼丸做菜取名尽量往团员方面引导，如鲁菜中的“四喜丸子”“红烧狮子头”，所以可以取名“团团圆圆”“大团圆”“红红火火团团圆圆”“如鱼得水”等。
鱼丸传统名点，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
鱼丸，又名鱼圆，为我国最具代表性的传统鱼糜制品，根据各地的不同制作习惯，分为有无包馅、有无淀粉等诸多品种，各具风味，口感鲜美，烹调方式多样，适合大多数人食用。因鱼丸的主要原料是鱼肉，俗话说“吃鱼聪明”，鱼丸的营养价值可见一斑
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