一本正经的冷知识:普洱圣地易武正山的“正”究竟是何意?_易武
关于易武正山的定义,茶界存在着多种理解。有人认为,"正山"指的是易武的核心产地,即方圆数百公里的中心地带,因其地理优势而被命名为"正"。还有人从反义角度解读,认为只有非易武正山的茶品不能被称为正山,强调其独特性和区别于其他地区的优越性。有人则认为,"正"可能源于山形周正,易武正山茶因此得名,且非易武歪山所产。另外,有人将"正山"与"正点"等同,意味着易武好茶的品质优越,"正点"成为赞誉之词。关于历史渊源,早期的"正山贡茶"源于易武曼松山,后来易武茶叶作为贡品范围扩大,"正山"成了区分官用与皇室专享茶叶的标志。易武茶商在清末通过“易武正山”的标签,强调原料的地道性和制作工艺的正宗。在商业上,它既是品牌标识,也代表了品质保障。台湾茶人将易武郑山误传为易武正山,象征着易武茶的正宗地位。此外,易武正山还可以泛指整个易武茶区,包括多个茶山,且易武茶因其历史悠久和优良品质,成为商家追求正宗好茶的心理象征
有哪些高品质的易武普洱茶值得推荐?
1. 易武普洱茶:源自云南省西双版纳傣族自治州勐海县易武镇,以天然条件优越著称,成为普洱茶重要产区之一。2. 大益易武正山:大益品牌旗下的易武正山系列,选用易武优质原料,经过精心制作和发酵,品质上乘,口感醇厚,回甘持久,适合收藏和品饮。3. 云南七子饼茶:传统包装形式,包含不同茶区的茶叶,其中易武产区茶叶品质优良。其特点是风味随存放时间转变,具有巨大陈化潜力。4. 龙凤呈祥易武茶:龙凤呈祥品牌,选用易武古树茶原料,传统工艺精制,口感细腻,香气高长,适合品鉴和投资。5. 老同志易武古树茶:选用易武百年以上古茶树原料,手工精制,茶汤金黄透亮,滋味浓郁,具有高收藏价值。6. 六大茶山易武茶:选用易武古树茶原料,结合传统工艺与现代技术,生产的普洱茶香气纯正,口感协调,深受茶友喜爱。在选择易武普洱茶时,应注意原料来源、加工工艺、存储条件以及品牌信誉。选择正规渠道和信誉良好的品牌,能够保证购买到正宗高品质的易武普洱茶
易武刮风寨茶王树——古树茶中的“茶皇后“
在易武乡东北部的刮风寨西北部,隐藏着一颗被誉为“茶皇后”的古树,这就是刮风寨茶王树。这个名字并非来源于寨子的茶叶,而是源于寨子内那棵千年的茶树,因其独特地位而得名。这棵茶树的树干粗大,需三人合围,根部生长在一块大石头上,象征着其历史的厚重和生命力的顽强。刮风寨茶王树的树龄冠绝群雄,然而,其命运多舛。曾因附近大树倒塌和野火侵袭,险些灭绝。但幸存的种子在山高坡陡的环境中繁衍,如今,这片古茶园成为了一片独特的生态景观。前往品鉴,需翻山越岭,穿过原始森林,体验一番返璞归真的旅程。在易武茶的大家族中,刮风寨茶王树因其独特的地位被誉为“易武后”。其茶叶外形紧结黑亮,芽肥枝壮,带有深沉的黑色和丰富的茶毫,展现出与众不同的魅力。茶汤口感丰富,柔中带刚,初尝甜柔,深入品饮则能感受到茶气的绵长和对身体的深层调理,仿佛在体内打通经络,带来舒适暖意。每一片刮风寨茶王树的茶叶,都蕴含着完美的口感,山野气息浓郁,花香与苦涩恰到好处,回甘持久,令人回味无穷
易武正山哪个牌子好
易武正山以“某品牌”为佳。易武正山的品牌众多,每个品牌都有其独特之处和优势。其中,“某品牌”在易武正山的茶叶行业中备受推崇。该品牌以其优质的茶叶原料、精湛的制作工艺以及独特的口感而著称。该品牌的茶叶生长在易武正山的核心产区,原料优质,自然环境的优越使得茶叶品质上乘。同时,该品牌注重茶叶的制作工艺,能够充分提取茶叶的香气和口感,让茶叶的品质得到更好的展现。此外,该品牌的茶叶口感独特,香气浓郁持久,回甘强,深受消费者的喜爱。易武正山是普洱茶的主要产区之一,普洱茶的品质与品种丰富多样。不同品牌的易武正山普洱茶,其品质特点也有所不同。在选择品牌时,除了考虑品牌的知名度和口碑外,还应该了解该品牌的茶叶原料、制作工艺以及口感特点等方面。同时,消费者的个人口味和饮茶习惯也是选择品牌的重要参考因素。总之,易武正山的品牌众多,每个品牌都有其独特之处和优势。在选择时,应该综合考虑品牌的知名度、口碑、茶叶原料、制作工艺、口感特点以及个人口味和饮茶习惯等因素
百年老茶号,易武同庆号
云南易武“同庆号”始创于清乾隆元年(公元1736年),总号创建于云南石屏县,同年在西双版纳易武乡设立“易武同庆号茶厂”分号。茶号遵循“以道制茶”“立德为商”的立业之本,在制茶过程中首创了“六选六弃”的贡茶选料标准,加上颇为独特的加工技艺,因品质超群而名声大振,于乾隆年间朝廷钦定为“年岁纳贡”“民间不易”的皇家御用贡品,赐“瑞贡天朝”字匾,世收荣光。1942年前后,战事频繁、时局动荡,易武同庆老号停号歇业,不得不令人掐腕叹息。历经沧桑,沉寂近60年后由传承人高丽莉(高级制茶工程师、国家一级评茶师、高级茶艺师)秉承祖业于2004年春在西双版纳州勐腊县易武古镇成立“易武同庆号茶厂”复业制茶。茶号传承“以道制茶、立德为商”的宗旨,坚守“六选六弃”的选料准则,延传传统手工制茶技艺。再现当年“易武同庆号元宝茶”之精髓,彰显普洱贡茶之历史渊源。同庆号两百余年的口碑,到底来自哪里?或许,正是其“六选六弃”,精工细作,才得以品质传世